Controle e trato com alimentação
Quando a gente pesquisa sobre alimentação ,isto porque queremos saúde e bem estar,então o cuidado com o que consumimos é prioridade,alem de que temos a nossa família e queremos investir no melhor.
Se entendemos as coisas,como elas funcionam,fica mais fácil tratar com isso.Controle de pestes,parasitas,tudo que prejudica os alimentos,aquelas daninhas que destroem tudo,tínhamos que ter uma forma de utilizar outras criaturinhas também para alimentar-se dos intrusos que comem tudo.
Em filmes eu já vi uns espantalhos em certas plantações, eu me perguntava sobre isso,quando criança, eles serviam para espantar os pássaros que vinham comer os grão semeados , eles fogem de pessoas ,também poderiam ter medo e fugir dos espantalhos ,ledo engano ,porque como esses bonecos não se mexem ,então acostumam -se a eles e continuam a comer os grãos.As joaninhas também alimentam-se de pulgões em pequenas fazendas ,vale investir assim,pois é a lei da sobrevivência, o ser humano é inteligente ,Deus o capacita e então pode-se esperar que este mesmo homem não recorra a artifícios de usar venenos em plantações porque estariam nos envenenando também ,por que não colocar a cabeça para pensar e não observar mais sobre a alimentação das criaturas pequenas ,as quais só conseguimos ver com lupas?já me imagino com uma destas presas a minha cabeça caçando os malignos ,no meio de meus morangos e os apanharia ,nem que levasse um tempo.
Adoro verduras ,legumes frutas e amo estar no meio de tudo isso!eu ponho minhas verduras de molho em água com um pouquinho de cloro e depois de lavá-las bem mergulho elas em água e bicarbonato por causa dos agrotóxicos.Como eu quero as vezes aproveitar as cascas de frutas e de legumes,então tenho que ter este cuidado.Não conseguimos obter todos os nutrientes que há nestes alimentos ,devido a pobreza em seu desenvolvimento e cultura.A soja tem muito do que precisamos para a nossa saúde.
quinta-feira, 26 de julho de 2012
segunda-feira, 23 de julho de 2012
Eu achei esta postagem e gostei,para portadores de diabetes
Alimentos permitidos para diabéticos:
Vi isso em uma postagem e achei interessante.
- Folhas verdes como acelga, almeirao, brócolis, mostarda, taioba, chicória,
repolho, couve, coentro, hortela, salsa, alface dente de leao, agriao e espinafre,
além de pepino, pimentao, tomate, rabanete, couve-flor, abobrinha, abóbora tipo
jacaré, palmito, aspargo, aipo, jiló, maxixe, berinjela, cebola, cebolinha, jambo,
soja, carambola, painço c/arroz curtinho chamado cateto, levedo de cerveja e gersal
preparado com 10 colheres de gergelim torrado e moído e uma colher de sal
marinho (para ser consumido com arroz cateto e salsinha picada). Também, fazer
uso diário de feijao-azuki, mulatinho e roxinho cozidos com alga marinha.
Alimentos que devem ser ingeridos com moderaçao:
-Cenoura, bardana, batata-baroa (mandioquinha), chuchu, nabo, quiabo, vagem, feijao
mulatinho e roxinho, grao-de-bico, lentilha, milho-verde, manteiga ou margarina,
iogurte, coalhada, pao, arroz, farinhas, biscoitos, mandioca (macaxeira, aipim),
batata-inglesa, batata doce, inhame, ovos, peixes, azeites, frutas em geral e sucos
de frutas, em especial melancia e manga.
Alimentos e ervas que devem ser evitados:
- Carne bovina, arroz branco, macarrao, feijao-manteiga e branco, ervilha, farinha
de trigo branco, bolos em geral, refrigerantes, açúcar branco, leite de vaca,
queijo, pao branco, sorvetes, chocolates, paçocas, bombons, café, frituras,
beterraba, uvas, jaca e pinha. Abolir do cardápio frango e ovos de granja.
Tais alimentos tornam as baratinhas “coxsackie B” mais robustas, aumentando
a taxa de glicose no sangue. O arroz, o pao branco e o macarrao, juntos, produzem
mais açúcar do que o próprio açúcar, por essa razao nao sao alimentos indicados
para diabéticos.
- As ervas e remédios que o diabético nao pode fazer uso sao: Angélica, Reumatel,
Dissol, Cardiocetyl e Xaropes.
- Nao tomar banhos quentes, nem deixar de fazer exercício físico toda manha, ao
despertar.
sexta-feira, 20 de julho de 2012
Da GNT
lista de alimentos saudáveis,sem radicalizar ,gostei e recomendo!
lista de alimentos saudáveis,sem radicalizar ,gostei e recomendo!
Este conteúdo faz parte de Perdas e Ganhos.
Veja tudo de Perdas e Ganhos no site do GNT »
Veja tudo de Perdas e Ganhos no site do GNT »
Este conteúdo faz parte de uma seleção feita pelo GNT. Confira o guia completo!
saiba o que escolher sem sabotar o planejamento alimentar!
A Dieta do Baixo Índice Glicêmico leva em conta o tempo que determinado alimento leva para ser transformado em glicose. Sendo assim, é preciso cautela para fazer substituições no cardápio, sem sabotar o plano alimentar. A seguir, confira lista de equivalências proposta pela nutricionista Cristina Menna Barreto para a Dieta do Baixo Índice Glicêmico:
- 1Grupo verde (livre)Alface (salada crua)
Aspargos (salada crua ou aquecido)
Alcaparras (enfeitando a salada crua ou quente, na comida)
Abobrinha (crua ou cozida)
Acelga (salada crua ou refogada)
Agrião(salada crua ou refogada)
Aipo
Berinjela
Brócolis
Cebola
Chicória (salada crua ou refogada)
Couve verde
Couve-Flor
Espinafre
Mostarda
Palmito
Pepino
Pimentão
Rabanete
Picles
Rúcula
Repolho
Tomate
Tempere com 1 colher de sopa de azeite por cima na hora de comer (e, não, no preparo)! - 2Vegetais (4 colheres de sopa)Abóbora
Abóbora-Moranga
Cenoura
Chuchu
Ervilha
Quiabo
Vagem
Nabo
Cozidos na água e sal, no grill ou no forno (sem adição de óleos) - 3Amido (lista de equivalências)2 col. sopa de arroz
1 batata média
½ batata doce grande
1 aipim médio
2 col. sopa de milho em lata
½ espiga de milho verde
3 col. sopa de macarrão
1 fatia de polenta assada
2 col. sopa rasas de maizena
2 col. sopa de farofa
½ lata de cerveja
3 bolachas salgadas
½ pão francês
1 fatia de pão de forma
1 ½ de pão light
½ pão sírio grande
1 pão sírio pequeno
1 pão de queijo pequeno
½ pão de queijo grande
½ pão de batata recheado
2 pães seven boys
½ croissant sem recheio
1 bolacha recheada
2 biscoitos de aveia e mel
2 col. sopa rasas de aveia
3 col. sopa farinha láctea
2 col. sopa de granola - 4Leite (lista de equivalências)½ copo de leite integral
1 copo de leite semi desnatado
1 copo de leite desnatado
1 iogurte natural
2 iogurtes diet ou light
2 col. sopa leite em pó integral
3 col. sopa leite em pó desnatado
1 xícara grande leite de soja
2 col. sopa de ricota fresca
1 caixinha ou 200 ml ADES
1 fatia fina de queijo amarelo
1 col. sopa de queijo cottage
½ col. sopa de nata
1 fatia média queijo minas - 5Frutas2 fatias de abacaxi
1 laranja
1 fatia de mamão
½ papaia
1 fatia de melão
1 fatia média de melancia
1 lima
½ copo de morango
1 goiaba
2 ameixas
1 caqui pequeno
2 pêssegos
1 pêra
1 fruta do conde
1 cacho pequeno de uva
1 lateral de manga
½ banana grande
1 maçã
2 tangerinas
2 kiwis
¼ de abacate - 6Carne
1 bife grelhado médio
1 filé de frango grelhado médio
1 filé de peixe grelhado grande
3 col. Sopa de carne moída
½ lata de atum light
1 pedaço grande de bacalhau
1 hambúrguer
1 salsicha
3 almôndegas
2 col. Sopa de proteína de soja
1 pedaço grande de salmão
1 pedaço grande de namorado
2 fatias de presunto magro
2 fatias de peito de peru
1 pedaço grande de carne assada
8 camarões médios
1 pedaço grande de atum fresco - 7Para comer Pizza sexta ou domingo à noiteRetirar o arroz, massa ou batata no almoço deste dia. À noite, comer duas fatias de pizza com refrigerante light. Escolher pizzas mais leves e sem borda recheada. Exemplos: marguerita, portuguesa, verduras. Evitar catupiry e calabresa.
- 8Petiscos livresPalmito, tomate cereja com sal e limão, aspargos, picles, cebola em conserva. Tudo sem azeite, claro!
- 9ÁrabeDurante a dieta, você pode comer 1 esfiha aberta + 5 charutos + 1 kibe assado + salada verde
- 10JaponêsMelhor que seja a refeição livre. Apesar de saudável, a tendência de quem gosta dessa culinária é comer demais.
- 11Podem ser consumidos diariamenteGelatina dietética: 3 taças
Refrigerante dietético: 1 lata
Balas dietéticas: 2 unidades
Chicletes dietéticos: 2 unidades
Café: 3 xícaras pequenas sem açúcar ou com adoçante - 12Podem ser consumidos sem restriçãoÁgua
Chimarrão
Chá natural
Chá industrializado light
Limonada
Suco de maracujá natural (com adoçante!)
quinta-feira, 19 de julho de 2012
Lutando por uma vida saudável
Embora a gente saiba que o Paraíso existe e que vamos para Deus na nossa partida,porque queremos viver mais e mais?com todos os problemas,dificuldades parece -me que estamos apegados a este
sistema de coisas,natureza morta e viva,cores ,sabores,sensações,pessoas com problemas demais ,outras
de menos,viver é tudo de bom ,mas um desafio muito grande.
. vejo fotos no face de um prato bonito com algo doce ou salgado e então eu digo para mim mesma:-Que coisa boa, comer!
Minha neta e eu estávamos a mesa ,em uma tarde destas ,ela almoçava e eu lanchava;Eu vi em seu prato uma salada e um peixe ,não tinha mais nada.Ela foi criada sem açúcar ,então ela é natureba;bonita
alta e elegante e segue uma vida saudável,eu queria muito ser como ela.Enquanto isto,arrumei o meu lanche e ela ficou olhando para mim,peguei um pão francês ,abri ele ao meio e separei as duas partes e
recheei com salsichas em rodelas em molho ,coloquei maionese,catchup,mostarda,queijo ralado e fui comendo deliciosamente ,sem culpa alguma.Ela me diz:-Vó,você não pode comer isso!
-eu posso sim! aí ela acenou a cabeça dizendo não.Ela estava com os olhinhos bem arregalados e eu sorri
olhando para ela continuei a comer o meu sanduba.
Eu ainda não estava de dieta.
Hoje é meu quarto dia de dieta e hoje o meu café da manhã foi 2 bananas pequenas amassadas com aveia em flocos finos e uma pera e café com leite sem doce e nem adoçante.Estou na corda bamba,mas determinada a mudar os meus hábitos e ver se o "ze maria "me esquece,sabe,né?aquele que passa o rodo
a mando do Papai Deus.Ele é soberano e cada um tem o seu dia de ir,mas vamos tentar a ver se ficamos mais um pouquinho,quem não tem medo de morrer?o próprio Jesus teve medo.Ele disse:-se possível,pai passa de mim este cálice,mas todavia faça-se a tua vontade.
Grande verdade é que nos envenenamos com o que comemos no dia a dia e isso é muito sério,é muito triste estar em um hospital,ficar sequelado debilitado e dando trabalho aos outros,então é melhor fazer uma forcinha e tentar mudar os hábitos alimentares.
Ontem eu não resisti e comi um brigadeiro com a minha outra neta que gosta de comer muita besteira,ela
fez um brigadeiro maravilhoso e comi três colheradas,graças a Deus que ele não sobreviveu até hoje,estou livre.Por enquanto está indo bem ,quero almoçar e jantar saudavelmente.Minha filha comprou uma verduras e logo mais eu te conto o que eu comi,está bem?Até mais tarde
tô de volta!São 13;20,acabei de almoçar,que delícia!sabe o que comi?
salada de alface ,agrião tomate ,1 colher de feijão sem óleo e sal,com peito de frango cozidinho ,,uma porção de farinha flocada de milho e o caldinho de frango por cima e uma colher de soja em grãos.Coloquei um azeitinho.daquele bom e um pouquinho de vinagre de maçã.Estou me sentido bem até agora,satisfeita.Eu não tomo líquido quando eu almoço ou janto.
Embora a gente saiba que o Paraíso existe e que vamos para Deus na nossa partida,porque queremos viver mais e mais?com todos os problemas,dificuldades parece -me que estamos apegados a este
sistema de coisas,natureza morta e viva,cores ,sabores,sensações,pessoas com problemas demais ,outras
de menos,viver é tudo de bom ,mas um desafio muito grande.
. vejo fotos no face de um prato bonito com algo doce ou salgado e então eu digo para mim mesma:-Que coisa boa, comer!
Minha neta e eu estávamos a mesa ,em uma tarde destas ,ela almoçava e eu lanchava;Eu vi em seu prato uma salada e um peixe ,não tinha mais nada.Ela foi criada sem açúcar ,então ela é natureba;bonita
alta e elegante e segue uma vida saudável,eu queria muito ser como ela.Enquanto isto,arrumei o meu lanche e ela ficou olhando para mim,peguei um pão francês ,abri ele ao meio e separei as duas partes e
recheei com salsichas em rodelas em molho ,coloquei maionese,catchup,mostarda,queijo ralado e fui comendo deliciosamente ,sem culpa alguma.Ela me diz:-Vó,você não pode comer isso!
-eu posso sim! aí ela acenou a cabeça dizendo não.Ela estava com os olhinhos bem arregalados e eu sorri
olhando para ela continuei a comer o meu sanduba.
Eu ainda não estava de dieta.
Hoje é meu quarto dia de dieta e hoje o meu café da manhã foi 2 bananas pequenas amassadas com aveia em flocos finos e uma pera e café com leite sem doce e nem adoçante.Estou na corda bamba,mas determinada a mudar os meus hábitos e ver se o "ze maria "me esquece,sabe,né?aquele que passa o rodo
a mando do Papai Deus.Ele é soberano e cada um tem o seu dia de ir,mas vamos tentar a ver se ficamos mais um pouquinho,quem não tem medo de morrer?o próprio Jesus teve medo.Ele disse:-se possível,pai passa de mim este cálice,mas todavia faça-se a tua vontade.
Grande verdade é que nos envenenamos com o que comemos no dia a dia e isso é muito sério,é muito triste estar em um hospital,ficar sequelado debilitado e dando trabalho aos outros,então é melhor fazer uma forcinha e tentar mudar os hábitos alimentares.
Ontem eu não resisti e comi um brigadeiro com a minha outra neta que gosta de comer muita besteira,ela
fez um brigadeiro maravilhoso e comi três colheradas,graças a Deus que ele não sobreviveu até hoje,estou livre.Por enquanto está indo bem ,quero almoçar e jantar saudavelmente.Minha filha comprou uma verduras e logo mais eu te conto o que eu comi,está bem?Até mais tarde
tô de volta!São 13;20,acabei de almoçar,que delícia!sabe o que comi?
salada de alface ,agrião tomate ,1 colher de feijão sem óleo e sal,com peito de frango cozidinho ,,uma porção de farinha flocada de milho e o caldinho de frango por cima e uma colher de soja em grãos.Coloquei um azeitinho.daquele bom e um pouquinho de vinagre de maçã.Estou me sentido bem até agora,satisfeita.Eu não tomo líquido quando eu almoço ou janto.
quarta-feira, 18 de julho de 2012
Saúde é tudo,o importante é se reeducar !
Eu resolvi que quero comer algumas verduras e legumes.Escolho alguns que aprecio e não engordam,por exemplo;chuchu,vagem,abobrinha verde,brócolis,couve -flor ,pepino,jiló,quiabo,maxixe,
Procuro evitar ;cenoura ,abóbora vermelha e beterraba,por causa do açúcar,as batatas,aipins,inhames,as pizzas,cachorros quentes,salgadinhos,doces,não aceito nada diet ou eu como doce ou o tiro de vez,refrigerantes,somente se eu for a um churrasco e comer carne ,eu radicalizo ,quero ver se esse diabete me vence!
Existem determinados alimentos que não se mistura;Se você come churrasco acompanhado de comida,é fatal.Dá uma má digestão,o meu coração já estava acelerando!
Eu agora vou fazer diferente;como somente a carne ou o frango,de preferência,não seja asa ,por causa da pele,ali está entremeado de gordura,isso é um veneno ,aumenta o colesterol.Linguiça também tem gordura,o melhor é um peito de frango assado ou um peixinho preparado na brasa de forma saudável e nada de salda de maionese,nem arroz.O molho a campanha,tudo bem !e nada de farofa.Eu acho que eu comeria uma aveia misturada com semente de linhaça,no lugar de farofa,quem sabe?
Os enlatados também devem ser evitados,os tais embutidos ,salsichas,mortadelas queijos gordos,nem pensar!
A ricota é boa,a gente pode comer ,acho até que dá para come-la com aveia e vira uma farofa também
Amanhã eu passo outro cardápio ,vou dizer o que vou comer durante o dia ,se Deus assim permitir.Vamos ver o que acontece daqui a alguns dias!estou determinada e disposta a ganhar saúde,porque me recuso a ser diabética.
Eu resolvi que quero comer algumas verduras e legumes.Escolho alguns que aprecio e não engordam,por exemplo;chuchu,vagem,abobrinha verde,brócolis,couve -flor ,pepino,jiló,quiabo,maxixe,
Procuro evitar ;cenoura ,abóbora vermelha e beterraba,por causa do açúcar,as batatas,aipins,inhames,as pizzas,cachorros quentes,salgadinhos,doces,não aceito nada diet ou eu como doce ou o tiro de vez,refrigerantes,somente se eu for a um churrasco e comer carne ,eu radicalizo ,quero ver se esse diabete me vence!
Existem determinados alimentos que não se mistura;Se você come churrasco acompanhado de comida,é fatal.Dá uma má digestão,o meu coração já estava acelerando!
Eu agora vou fazer diferente;como somente a carne ou o frango,de preferência,não seja asa ,por causa da pele,ali está entremeado de gordura,isso é um veneno ,aumenta o colesterol.Linguiça também tem gordura,o melhor é um peito de frango assado ou um peixinho preparado na brasa de forma saudável e nada de salda de maionese,nem arroz.O molho a campanha,tudo bem !e nada de farofa.Eu acho que eu comeria uma aveia misturada com semente de linhaça,no lugar de farofa,quem sabe?
Os enlatados também devem ser evitados,os tais embutidos ,salsichas,mortadelas queijos gordos,nem pensar!
A ricota é boa,a gente pode comer ,acho até que dá para come-la com aveia e vira uma farofa também
Amanhã eu passo outro cardápio ,vou dizer o que vou comer durante o dia ,se Deus assim permitir.Vamos ver o que acontece daqui a alguns dias!estou determinada e disposta a ganhar saúde,porque me recuso a ser diabética.
Dicas de saúde -Mudança de Hábitos
Imagine,a gente ter que fazer uma dieta,sobretudo quando gostamos de comer perigosamente,eu que sou apaixonada por massas;adoro pizzas,macarrão,salgadinhos,etc;
Quando eu soube que estava prestes a ficar diabética,eu fiquei revoltada ,com o resultado dos exames
então eu resolvi ser durona comigo mesma,eu radicalizei .Não suporto adoçantes ,prefiro tomar sucos e cafés sem doce mesmo
Eu resolvi mudar a forma de comer ,encontrar novos vícios,considero que tudo que repetimos muito ,
é vicioso.
Eu resolvi fazer um suco a minha moda ,baseado no que algumas pessoas que entendem do assunto,passam ,achei por bem criar o meu cardápio.
Tirando as massas
O meu Suco Poderoso
uma folha de couve ou um punhado de agrião ou bertalha
meio copo de água.Bater isso no liquidificador e passar por uma peneira fininha
ou um paninho apropriado.
Voltar o liquido outra vez ao liquidificador e acrescentar uma porção de frutas,
uma inteira ou pedaços variados,por exemplo ,meia pera , meia maçã e metade de uma banana.
Acrescentar 1 colher de sopa de semente de linhaça e pode também acrescentar soja que se coloca de molho por umas 3 horas,uma colher de sopa é suficiente.
Aí é só tomar ,e eu experimentei ,a princípio achei estranho,mas depois de alguns minutos eu senti um bem estar e o interessante é que depois que tomei a mistura ,senti um sabor adocicado na boca .Resolvi tomar
todos os dias,fiquei saciada e almocei bem mais tarde.
O café vai daquele jeito mesmo,amargo,sem nada!
Como eu estava viciada em comer muito arroz e feijão e muita carne vermelha,resolvi também abandonar por uns dias.
O meu almoço
Eu preparei minhas verduras deixando-as de molho em um recipiente grande e acrescentei uma tampinha de refrigerante cheia de cloro na água do molho e deixei por umas duas horas e em seguida lavei-as bem
afim de que não ficasse c nenhum vestígio do cloro.Cortei-as com os dedos e as arrumei em uma vasilha para saladas.
lavei bem 2 tomates ,retirando as sementes e os cortei em pedaços pequenos,cebola em fatias e reguei tudo com azeite e eu não ponho sal,porque gosto de consumir assim para evitar que a pressão suba.Eu acompanho a salada com um pedaço de carne cozida,ou um bife de frango grelhado,ou um filé de peixe preparado em uma frigideira com cebola e tomate sem as sementes ,cortadinhos,em fogo baixo e abafado ,rego um pouquinho de azeite e 1 pitada de sal ajinomoto..Dá um saborzinho gostoso.
Uma colher bem cheia de soja ,amolecida em água.Ponho umas gotinhas de limão ou vinagre de maçã
O meu lanche
Eu como aveia misturada com leite desnatado sem doce,ou como uma fruta e tomo um chá;de cidreira,ou chá preto,ou chá de capim limão
Jantar
No jantar eu como cuscuz de farinha de milho ,uma porção com um ovinho mexido ,em um pouquinho de azeite
e a noite eu tomo água ou chá
Faz 5 dias que eu estou comendo isso.O feijão e o arroz ,vou comer esporadicamente , porque eu percebo que fico inchada ,acredite !eu vi um pintinho morrer após ele ter comido arroz ,eu era criança e não sabia o que ele deveria comer ,então o matei ,quando o alimentei com arroz.Deveria ter-lhe dado canjiquinha,ração,a comida apropriada,mas ...
Não passei fome!
Imagine,a gente ter que fazer uma dieta,sobretudo quando gostamos de comer perigosamente,eu que sou apaixonada por massas;adoro pizzas,macarrão,salgadinhos,etc;
Quando eu soube que estava prestes a ficar diabética,eu fiquei revoltada ,com o resultado dos exames
então eu resolvi ser durona comigo mesma,eu radicalizei .Não suporto adoçantes ,prefiro tomar sucos e cafés sem doce mesmo
Eu resolvi mudar a forma de comer ,encontrar novos vícios,considero que tudo que repetimos muito ,
é vicioso.
Eu resolvi fazer um suco a minha moda ,baseado no que algumas pessoas que entendem do assunto,passam ,achei por bem criar o meu cardápio.
Tirando as massas
O meu Suco Poderoso
uma folha de couve ou um punhado de agrião ou bertalha
meio copo de água.Bater isso no liquidificador e passar por uma peneira fininha
ou um paninho apropriado.
Voltar o liquido outra vez ao liquidificador e acrescentar uma porção de frutas,
uma inteira ou pedaços variados,por exemplo ,meia pera , meia maçã e metade de uma banana.
Acrescentar 1 colher de sopa de semente de linhaça e pode também acrescentar soja que se coloca de molho por umas 3 horas,uma colher de sopa é suficiente.
Aí é só tomar ,e eu experimentei ,a princípio achei estranho,mas depois de alguns minutos eu senti um bem estar e o interessante é que depois que tomei a mistura ,senti um sabor adocicado na boca .Resolvi tomar
todos os dias,fiquei saciada e almocei bem mais tarde.
O café vai daquele jeito mesmo,amargo,sem nada!
Como eu estava viciada em comer muito arroz e feijão e muita carne vermelha,resolvi também abandonar por uns dias.
O meu almoço
Eu preparei minhas verduras deixando-as de molho em um recipiente grande e acrescentei uma tampinha de refrigerante cheia de cloro na água do molho e deixei por umas duas horas e em seguida lavei-as bem
afim de que não ficasse c nenhum vestígio do cloro.Cortei-as com os dedos e as arrumei em uma vasilha para saladas.
lavei bem 2 tomates ,retirando as sementes e os cortei em pedaços pequenos,cebola em fatias e reguei tudo com azeite e eu não ponho sal,porque gosto de consumir assim para evitar que a pressão suba.Eu acompanho a salada com um pedaço de carne cozida,ou um bife de frango grelhado,ou um filé de peixe preparado em uma frigideira com cebola e tomate sem as sementes ,cortadinhos,em fogo baixo e abafado ,rego um pouquinho de azeite e 1 pitada de sal ajinomoto..Dá um saborzinho gostoso.
Uma colher bem cheia de soja ,amolecida em água.Ponho umas gotinhas de limão ou vinagre de maçã
O meu lanche
Eu como aveia misturada com leite desnatado sem doce,ou como uma fruta e tomo um chá;de cidreira,ou chá preto,ou chá de capim limão
Jantar
No jantar eu como cuscuz de farinha de milho ,uma porção com um ovinho mexido ,em um pouquinho de azeite
e a noite eu tomo água ou chá
Faz 5 dias que eu estou comendo isso.O feijão e o arroz ,vou comer esporadicamente , porque eu percebo que fico inchada ,acredite !eu vi um pintinho morrer após ele ter comido arroz ,eu era criança e não sabia o que ele deveria comer ,então o matei ,quando o alimentei com arroz.Deveria ter-lhe dado canjiquinha,ração,a comida apropriada,mas ...
Não passei fome!
domingo, 8 de julho de 2012
O Arraiá da Lele
O arraiá foi muito bom aqui em casa,que delícia !
É tão bom quando reunimos nossos amigos e compartilhamos os momentos bons.Festa de caipira,eram mais organizadas , aquelas quadrilhas que víamos dançando ,eram lindas o que hoje é uma raridade,vestidos tão bonitos e cada figura engraçada,além dos quitutes que são comidas típicas ,adequadas
para a época,etc;
Eu gosto do arroz doce,canjica,cuscuz branco,bolo de milho,caldo verde,sopa de ervilha,mocotó,feijão amigo com aqueles pedacinhos de torresmos, a pururuca,papa de milho verde,quentão eu não tomo ,mas é uma coisa que muitos gostam,existem muitas coisas que se pode utilizar em festas juninas;umas madeiras velhas ,galhos de árvore ,faz-se uma fogueira,onde pode se assar batatas doces e aipim ,lembro -me,quando eu era menina,tinha lá meus dez anos ,e fazíamos isso e adorávamos ver o fogo crescendo e nossas mães com tanto cuidado para que não nos queimássemos ,também tinha uma "Maria preta",pegávamos um jornal aberto,amassávamos ele todinho para que pudesse transforma-lo ,
prendíamos as pontas formando uma trouxinha e colocávamos fogo nos quatro nós,os amarradinhos afim de fecharmos toda ela para que não saísse o ar e prendíamos com palitos de fósforo ,as vezes elas subiam direitinho como um balão e ficava pretinha e se desfazia no ar outras nem subiam ,mas se moviam e queimavam-se e gostávamos de chutar e podíamos ficar todos sujos de cinzas ,o que importava ,era a diversão.
Ríamos do que víamos,pulávamos muito e dava para fazer apostas e ver quem se saia melhor nesta arte.
em nossa festinha aqui em casa foi muito engraçado ,porque as pessoas que compartilham com a gente
realmente são pessoas alegres ,bem animadas e que fazem humor ,como ninguém e então eu dou muitas
rizadas .Não fizemos fogueira ,mas mesmo sem ela ,a gente se divertiu muito.
Minha prima fez um bolo de milho ,imagine só,ela aproveitou a poupa de milho ,da qual já tinha extraído o que iria utilizar para fazer o curau ,a sobra ela passou no liquidificador com os ingredientes do bolo de milho e então ficou uma preciosidade .
Pessoinhas,vocês que visitam o meu blogger,ficam lendo estas coisinhas que escrevo,eu desejo muito que sejam abençoados por Deus e prosperem em tudo que fizerem.
Uma semana abençoada para vocês,beijos
O arraiá foi muito bom aqui em casa,que delícia !
É tão bom quando reunimos nossos amigos e compartilhamos os momentos bons.Festa de caipira,eram mais organizadas , aquelas quadrilhas que víamos dançando ,eram lindas o que hoje é uma raridade,vestidos tão bonitos e cada figura engraçada,além dos quitutes que são comidas típicas ,adequadas
para a época,etc;
Eu gosto do arroz doce,canjica,cuscuz branco,bolo de milho,caldo verde,sopa de ervilha,mocotó,feijão amigo com aqueles pedacinhos de torresmos, a pururuca,papa de milho verde,quentão eu não tomo ,mas é uma coisa que muitos gostam,existem muitas coisas que se pode utilizar em festas juninas;umas madeiras velhas ,galhos de árvore ,faz-se uma fogueira,onde pode se assar batatas doces e aipim ,lembro -me,quando eu era menina,tinha lá meus dez anos ,e fazíamos isso e adorávamos ver o fogo crescendo e nossas mães com tanto cuidado para que não nos queimássemos ,também tinha uma "Maria preta",pegávamos um jornal aberto,amassávamos ele todinho para que pudesse transforma-lo ,
prendíamos as pontas formando uma trouxinha e colocávamos fogo nos quatro nós,os amarradinhos afim de fecharmos toda ela para que não saísse o ar e prendíamos com palitos de fósforo ,as vezes elas subiam direitinho como um balão e ficava pretinha e se desfazia no ar outras nem subiam ,mas se moviam e queimavam-se e gostávamos de chutar e podíamos ficar todos sujos de cinzas ,o que importava ,era a diversão.
Ríamos do que víamos,pulávamos muito e dava para fazer apostas e ver quem se saia melhor nesta arte.
em nossa festinha aqui em casa foi muito engraçado ,porque as pessoas que compartilham com a gente
realmente são pessoas alegres ,bem animadas e que fazem humor ,como ninguém e então eu dou muitas
rizadas .Não fizemos fogueira ,mas mesmo sem ela ,a gente se divertiu muito.
Minha prima fez um bolo de milho ,imagine só,ela aproveitou a poupa de milho ,da qual já tinha extraído o que iria utilizar para fazer o curau ,a sobra ela passou no liquidificador com os ingredientes do bolo de milho e então ficou uma preciosidade .
Pessoinhas,vocês que visitam o meu blogger,ficam lendo estas coisinhas que escrevo,eu desejo muito que sejam abençoados por Deus e prosperem em tudo que fizerem.
Uma semana abençoada para vocês,beijos
eu vi isso em uma página e achei interessante,postei para você
5 combinações de ervas que ajudam a emagrecer
Combinar ervas termogênicas, desintoxicantes e diuréticas em
um único chá ajuda a emagrecer até 6 kg em um mês
Publicado em 12/03/2012reportagem: Eliane Contreras - Edição:
MdeMulherConteúdo do site BOA FORMA
Combine ervas termogênicas, desintoxicantes e diuréticas
em um mesmo chá para secar as gordurinhas
Foto: Getty Images
Tomar chá diariamente é o segredo para acelerar o metabolismo
e perder as gordurinhas indesejadas. Mas, para isso, é preciso saber
combinar as ervas certas. A dica é beber de três a quatro xícaras de
uma infusão preparada com ervas termogênicas (aceleram o metabolismo,
favorecendo a queima de gordura), desintoxicantes (eliminam as toxinas,
deixando o organismo menos resistente ao emagrecimento) e diuréticas
(evitam a retenção de líquido, contribuindo para uma barriga lisinha).
Antes que você fique tentada a acrescentar mais de três ervas na mesma
xícara, atenção: essa é uma medida segura. "O uso de muitas plantas faz
com que elas entrem em competição, diminuindo o efeito uma da outra. E
o objetivo é justamente o contrário: permitir que elas trabalhem em sinergia,
aumentando o efeito emagrecedor do chá", explica a fitoterapeuta
e nutricionista Vanderli Marchiori, da VM Nutrição e Fitoterapia, em São Paulo.
Outro procedimento importante: "Procurar sempre adquirir as ervas em lojas
especializadas, que garantam o manuseio e armazenamento corretos das plantas."
Só mais uma observação para o sucesso da dieta: mantenha o mesmo mix de
ervas por três dias. "As plantas precisam desse tempo para que possam agir
de maneira eficiente no organismo e, então, acelerar o emagrecimento",
orienta Vanderli. Depois, mude a combinação para criar um novo estímulo e
evitar qualquer risco de toxicidade. Então, coloque a água para ferver e
elimine o excesso na cintura!
As ervas que vão secar os excessos
Escolha uma erva de cada grupo e prepare seu chá emagrecedor.
Lembre-se: se a mesma mistura por três dias. Depois disso,
faça uma nova combinação.
Termogênicas: efeito queima-gordura
Elas fazem com que o metabolismo trabalhe mais rápido,
aumentando a queima de calorias e, consequentemente, de
gordura. Algumas também têm ação lipolítica (quebram a molécula
de gordura já acumulada no organismo), além de reduzir
os níveis de colesterol.
· Boldo (Pneumus boldus), carqueja (Baccharis trimera), chás verde,
branco e vermelho (Camellia sinensis), casca de laranja amarga
(Citrus aurantium), fucus (Fucus vesiculosus), guaçatonga (Caesaria sylvestris),
hibisco (Hibiscus sabdariffa) e salsaparrilha (Smilax spp).
Desintoxicantes: ação limpeza
Capturam e eliminam pela urina a gordura e as toxinas que sobram do processo
metabólico - circulando em excesso no organismo, essas substâncias atrapalham
o bom funcionamento do sistema linfático e emperram a perda de peso. As ervas
desse grupo também reduzem a formação de gases, evitando a sensação de barriga
inchada e volumosa.
· Alecrim (Rosmarinus officinalis), bardana (Arctium lappa), camomila
(Matricaria recotita), capim -cidreira (Cymbopogum citrato), cardo-santo
ou cardo-mariano (Carduus sanctus), centelha (Centella asiatica), coentro
(Coriander spp), dente-de-leão (Taraxicum officinalis), erva-doce (Pinpinella anisum),
espinheira-santa (Maytenus ilicifolia), hortelã (Mentha piperita) e sálvia
(Salvia officinalis).
Diuréticas: fim da retenção hídrica
Favorecem o trabalho dos rins na filtragem da linfa (líquido que carrega
as impurezas para fora do organismo). Isso facilita a eliminação das
toxinas pela urina, combatendo o inchaço e ajudando o organismo a
responder melhor à dieta.
· Alfafa (Medicago sativa), borragem (Borago officinalis), cabelo de milho
(Zea mays), cavalinha (Equisetum arvense), quebra-pedra (Phyllantus niruri)
e sete sangrias (Cuphea balsamona).
Mantenha o mesmo mix de ervas por três dias
Foto: Getty Images
5 boas combinações
Se tiver dúvida na escolha das ervas, siga as sugestões da nutricionista
e fitoterapeuta Lucyanna Kalluf, do Instituto de Prevenção Personalizada,
em São Paulo
1. Chá branco + hibisco + carqueja: o mix exerce ação desintoxicante,
eliminado toxinas e gordura, além de melhorar o funcionamento do intestino.
E tudo isso faz você perder peso.
2. Dente-de-leão + centelha + alfafa: com alto poder diurético, drena o
excesso de líquido e ajuda a varrer para fora do organismo as toxinas que,
em excesso, fazem você acumular peso.
3. Chá verde + boldo + cavalinha: potente termogênico, acelera a queima de
gordura. Também auxilia na limpeza das toxinas, fazendo o organismo responder
melhor à dieta.
4. Carqueja + centelha + cavalinha: tem efeito diurético, pois melhora o
funcionamento do fígado. Isso ajuda a desinchar rapidamente, deixando a
barriga mais lisinha.
5. Dente-de-leão + chá verde + hibisco: acelera a queima de gordura,
além de melhorar o metabolismo do açúcar e da gordura. Com isso, evita
que essas substâncias colaborem para o aumento da cintura.
Ferva e abafe
Preparar o chá da maneira correta é essencial para deixar a bebida mais
gostosa e eficiente contra as gordurinhas. Siga o passo a passo:
· Coloque as ervas (1 colher de sopa de cada uma, com exceção do chá verde
que deve ser usado em menor quantidade: apenas 1 colher de sobremesa) em um
recipiente de vidro ou porcelana. Metais como inox ou alumínio interferem
negativamente nas propriedades do chá. Em uma panela à parte, leve 1 litro
de água ao fogo e, assim que começar a ferver, jogue sobre as ervas. Abafe
com uma tampa ou um pires por 10 minutos. Coe e beba frio ou quente, no
intervalo das refeições.
· Faça apenas a quantidade de chá que você vai consumir no dia.
De um dia para o outro, a bebida perde as propriedades fitoquímicas
e deixa de promover os efeitos esperados.
///////////////////////
5 combinações de ervas que ajudam a emagrecer
Combinar ervas termogênicas, desintoxicantes e diuréticas em
um único chá ajuda a emagrecer até 6 kg em um mês
Publicado em 12/03/2012reportagem: Eliane Contreras - Edição:
MdeMulherConteúdo do site BOA FORMA
Combine ervas termogênicas, desintoxicantes e diuréticas
em um mesmo chá para secar as gordurinhas
Foto: Getty Images
Tomar chá diariamente é o segredo para acelerar o metabolismo
e perder as gordurinhas indesejadas. Mas, para isso, é preciso saber
combinar as ervas certas. A dica é beber de três a quatro xícaras de
uma infusão preparada com ervas termogênicas (aceleram o metabolismo,
favorecendo a queima de gordura), desintoxicantes (eliminam as toxinas,
deixando o organismo menos resistente ao emagrecimento) e diuréticas
(evitam a retenção de líquido, contribuindo para uma barriga lisinha).
Antes que você fique tentada a acrescentar mais de três ervas na mesma
xícara, atenção: essa é uma medida segura. "O uso de muitas plantas faz
com que elas entrem em competição, diminuindo o efeito uma da outra. E
o objetivo é justamente o contrário: permitir que elas trabalhem em sinergia,
aumentando o efeito emagrecedor do chá", explica a fitoterapeuta
e nutricionista Vanderli Marchiori, da VM Nutrição e Fitoterapia, em São Paulo.
Outro procedimento importante: "Procurar sempre adquirir as ervas em lojas
especializadas, que garantam o manuseio e armazenamento corretos das plantas."
Só mais uma observação para o sucesso da dieta: mantenha o mesmo mix de
ervas por três dias. "As plantas precisam desse tempo para que possam agir
de maneira eficiente no organismo e, então, acelerar o emagrecimento",
orienta Vanderli. Depois, mude a combinação para criar um novo estímulo e
evitar qualquer risco de toxicidade. Então, coloque a água para ferver e
elimine o excesso na cintura!
As ervas que vão secar os excessos
Escolha uma erva de cada grupo e prepare seu chá emagrecedor.
Lembre-se: se a mesma mistura por três dias. Depois disso,
faça uma nova combinação.
Termogênicas: efeito queima-gordura
Elas fazem com que o metabolismo trabalhe mais rápido,
aumentando a queima de calorias e, consequentemente, de
gordura. Algumas também têm ação lipolítica (quebram a molécula
de gordura já acumulada no organismo), além de reduzir
os níveis de colesterol.
· Boldo (Pneumus boldus), carqueja (Baccharis trimera), chás verde,
branco e vermelho (Camellia sinensis), casca de laranja amarga
(Citrus aurantium), fucus (Fucus vesiculosus), guaçatonga (Caesaria sylvestris),
hibisco (Hibiscus sabdariffa) e salsaparrilha (Smilax spp).
Desintoxicantes: ação limpeza
Capturam e eliminam pela urina a gordura e as toxinas que sobram do processo
metabólico - circulando em excesso no organismo, essas substâncias atrapalham
o bom funcionamento do sistema linfático e emperram a perda de peso. As ervas
desse grupo também reduzem a formação de gases, evitando a sensação de barriga
inchada e volumosa.
· Alecrim (Rosmarinus officinalis), bardana (Arctium lappa), camomila
(Matricaria recotita), capim -cidreira (Cymbopogum citrato), cardo-santo
ou cardo-mariano (Carduus sanctus), centelha (Centella asiatica), coentro
(Coriander spp), dente-de-leão (Taraxicum officinalis), erva-doce (Pinpinella anisum),
espinheira-santa (Maytenus ilicifolia), hortelã (Mentha piperita) e sálvia
(Salvia officinalis).
Diuréticas: fim da retenção hídrica
Favorecem o trabalho dos rins na filtragem da linfa (líquido que carrega
as impurezas para fora do organismo). Isso facilita a eliminação das
toxinas pela urina, combatendo o inchaço e ajudando o organismo a
responder melhor à dieta.
· Alfafa (Medicago sativa), borragem (Borago officinalis), cabelo de milho
(Zea mays), cavalinha (Equisetum arvense), quebra-pedra (Phyllantus niruri)
e sete sangrias (Cuphea balsamona).
Mantenha o mesmo mix de ervas por três dias
Foto: Getty Images
5 boas combinações
Se tiver dúvida na escolha das ervas, siga as sugestões da nutricionista
e fitoterapeuta Lucyanna Kalluf, do Instituto de Prevenção Personalizada,
em São Paulo
1. Chá branco + hibisco + carqueja: o mix exerce ação desintoxicante,
eliminado toxinas e gordura, além de melhorar o funcionamento do intestino.
E tudo isso faz você perder peso.
2. Dente-de-leão + centelha + alfafa: com alto poder diurético, drena o
excesso de líquido e ajuda a varrer para fora do organismo as toxinas que,
em excesso, fazem você acumular peso.
3. Chá verde + boldo + cavalinha: potente termogênico, acelera a queima de
gordura. Também auxilia na limpeza das toxinas, fazendo o organismo responder
melhor à dieta.
4. Carqueja + centelha + cavalinha: tem efeito diurético, pois melhora o
funcionamento do fígado. Isso ajuda a desinchar rapidamente, deixando a
barriga mais lisinha.
5. Dente-de-leão + chá verde + hibisco: acelera a queima de gordura,
além de melhorar o metabolismo do açúcar e da gordura. Com isso, evita
que essas substâncias colaborem para o aumento da cintura.
Ferva e abafe
Preparar o chá da maneira correta é essencial para deixar a bebida mais
gostosa e eficiente contra as gordurinhas. Siga o passo a passo:
· Coloque as ervas (1 colher de sopa de cada uma, com exceção do chá verde
que deve ser usado em menor quantidade: apenas 1 colher de sobremesa) em um
recipiente de vidro ou porcelana. Metais como inox ou alumínio interferem
negativamente nas propriedades do chá. Em uma panela à parte, leve 1 litro
de água ao fogo e, assim que começar a ferver, jogue sobre as ervas. Abafe
com uma tampa ou um pires por 10 minutos. Coe e beba frio ou quente, no
intervalo das refeições.
· Faça apenas a quantidade de chá que você vai consumir no dia.
De um dia para o outro, a bebida perde as propriedades fitoquímicas
e deixa de promover os efeitos esperados.
///////////////////////
segunda-feira, 2 de julho de 2012
PRESENÇA DIVINA
por: Lourdes Neves Cúrcio
Sinto, meu Deus, tua presença
Em mim a todo momento
Inundando corpo e alma
Num sopro de vida e alento!
Apesar de não te ver
E não poder te tocar
Te sinto no ar que eu respiro
No meu coração a pulsar.
Estás no sol que me aquece
Nos dias frios de inverno
Nas aves em revoada
Entoando um canto terno.
Te encontro no mar que murmura
Nos rios, cachoeiras e fontes
No esplendor de um novo dia
Que desponta no horizonte.
Te sinto no voo dos pássaros
Que bailando te cultuam
Te vejo no azul do céu
Nas nuvens que nele flutuam.
Consigo sentir tua presença
Nas florestas verdejantes
Na lua que a noite ilumina
Nas estrelas fulgurantes.
Estás no calor do verão
Na brisa que me acaricia
Na chuva, nas flores, na terra...
No fruto que a fome sacia.
Estás também no arco-íris
A refletir tua aliança
Colorindo o firmamento
Prenunciando a bonança.
Presente estás em mim
Na inspiração destes versos
Presente estás no ser vivente
Na imensidão do universo!
por: Lourdes Neves Cúrcio
Sinto, meu Deus, tua presença
Em mim a todo momento
Inundando corpo e alma
Num sopro de vida e alento!
Apesar de não te ver
E não poder te tocar
Te sinto no ar que eu respiro
No meu coração a pulsar.
Estás no sol que me aquece
Nos dias frios de inverno
Nas aves em revoada
Entoando um canto terno.
Te encontro no mar que murmura
Nos rios, cachoeiras e fontes
No esplendor de um novo dia
Que desponta no horizonte.
Te sinto no voo dos pássaros
Que bailando te cultuam
Te vejo no azul do céu
Nas nuvens que nele flutuam.
Consigo sentir tua presença
Nas florestas verdejantes
Na lua que a noite ilumina
Nas estrelas fulgurantes.
Estás no calor do verão
Na brisa que me acaricia
Na chuva, nas flores, na terra...
No fruto que a fome sacia.
Estás também no arco-íris
A refletir tua aliança
Colorindo o firmamento
Prenunciando a bonança.
Presente estás em mim
Na inspiração destes versos
Presente estás no ser vivente
Na imensidão do universo!
Assinar:
Postagens (Atom)