quinta-feira, 26 de julho de 2012

Controle  e trato com  alimentação

     Quando a gente  pesquisa  sobre alimentação ,isto porque  queremos saúde  e bem estar,então o cuidado com o que consumimos  é prioridade,alem de que  temos  a nossa família  e queremos investir  no melhor.
      Se entendemos as coisas,como elas funcionam,fica mais fácil tratar com isso.Controle de pestes,parasitas,tudo que prejudica  os  alimentos,aquelas  daninhas  que destroem tudo,tínhamos  que ter uma forma de  utilizar outras  criaturinhas  também  para  alimentar-se dos intrusos  que comem tudo.
     Em filmes  eu já vi uns espantalhos em certas plantações, eu me perguntava  sobre isso,quando criança, eles  serviam para espantar os pássaros  que vinham comer os  grão semeados ,  eles fogem de pessoas ,também poderiam  ter medo  e fugir  dos espantalhos ,ledo engano ,porque  como  esses bonecos não se mexem ,então acostumam -se  a eles e continuam a comer os grãos.As joaninhas também alimentam-se de pulgões em pequenas fazendas ,vale investir assim,pois é a lei da sobrevivência, o ser humano é inteligente ,Deus  o capacita e então pode-se esperar  que  este mesmo  homem não recorra a artifícios  de  usar venenos em plantações porque  estariam nos envenenando também ,por que não  colocar a cabeça para pensar  e não observar mais  sobre a alimentação das criaturas pequenas ,as quais só conseguimos ver  com lupas?já me imagino  com  uma destas  presas a minha cabeça caçando  os malignos ,no meio de meus  morangos e os  apanharia ,nem que levasse um tempo.
         Adoro  verduras ,legumes  frutas e amo estar  no meio de tudo isso!eu  ponho minhas verduras de molho em água com um pouquinho de cloro e depois de  lavá-las bem  mergulho elas em água e bicarbonato  por causa  dos agrotóxicos.Como eu quero as vezes aproveitar as cascas  de frutas  e de legumes,então tenho que  ter este cuidado.Não conseguimos obter todos os nutrientes que há  nestes alimentos ,devido a pobreza  em seu desenvolvimento e cultura.A soja  tem  muito  do que precisamos para a nossa saúde.
       

segunda-feira, 23 de julho de 2012


Eu  achei esta postagem  e  gostei,para  portadores de diabetes


Alimentos permitidos para diabéticos:

Vi isso em uma postagem  e  achei interessante.


- Folhas verdes como acelga, almeirao, brócolis, mostarda, taioba, chicória,
 repolho, couve, coentro, hortela, salsa, alface dente de leao, agriao e espinafre,
 além de pepino, pimentao, tomate, rabanete, couve-flor, abobrinha, abóbora tipo
jacaré, palmito, aspargo, aipo, jiló, maxixe, berinjela, cebola, cebolinha, jambo,
 soja, carambola, painço c/arroz curtinho chamado cateto, levedo de cerveja e gersal
 preparado com 10 colheres de gergelim torrado e moído e uma colher de sal
 marinho (para ser consumido com arroz cateto e salsinha picada). Também, fazer
uso diário de feijao-azuki, mulatinho e roxinho cozidos com alga marinha.


Alimentos que devem ser ingeridos com moderaçao:
-Cenoura, bardana, batata-baroa (mandioquinha), chuchu, nabo, quiabo, vagem, feijao
 mulatinho e roxinho, grao-de-bico, lentilha, milho-verde, manteiga ou margarina,
 iogurte, coalhada, pao, arroz, farinhas, biscoitos, mandioca (macaxeira, aipim),
batata-inglesa, batata doce, inhame, ovos, peixes, azeites, frutas em geral e sucos
 de frutas, em especial melancia e manga.


Alimentos e ervas que devem ser evitados:
- Carne bovina, arroz branco, macarrao, feijao-manteiga e branco, ervilha, farinha
 de trigo branco, bolos em geral, refrigerantes, açúcar branco, leite de vaca,
 queijo, pao branco, sorvetes, chocolates, paçocas, bombons, café, frituras,
 beterraba, uvas, jaca e pinha. Abolir do cardápio frango e ovos de granja.
 Tais alimentos tornam as baratinhas “coxsackie B” mais robustas, aumentando
 a taxa de glicose no sangue. O arroz, o pao branco e o macarrao, juntos, produzem
 mais açúcar do que o próprio açúcar, por essa razao nao sao alimentos indicados
para diabéticos.
- As ervas e remédios que o diabético nao pode fazer uso sao: Angélica, Reumatel,
 Dissol, Cardiocetyl e Xaropes.
- Nao tomar banhos quentes, nem deixar de fazer exercício físico toda manha, ao
 despertar.

sexta-feira, 20 de julho de 2012

Da  GNT

lista de alimentos saudáveis,sem radicalizar  ,gostei  e recomendo!

Dieta do Baixo Índice Glicêmico: saiba como substituir alimentos

ASSUNTOS: EmagrecerBoa forma

Este conteúdo faz parte de Perdas e Ganhos.
Veja tudo de Perdas e Ganhos no site do GNT »
Este conteúdo faz parte de uma seleção feita pelo GNT. Confira o guia completo!

saiba o que escolher sem sabotar o planejamento alimentar!

A Dieta do Baixo Índice Glicêmico leva em conta o tempo que determinado alimento leva para ser transformado em glicose. Sendo assim, é preciso cautela para fazer substituições no cardápio, sem sabotar o plano alimentar. A seguir, confira lista de equivalências proposta pela nutricionista Cristina Menna Barreto para a Dieta do Baixo Índice Glicêmico:
  • 1
    Grupo verde (livre)
    Alface (salada crua)
    Aspargos (salada crua ou aquecido)
    Alcaparras (enfeitando a salada crua ou quente, na comida)
    Abobrinha (crua ou cozida)
    Acelga (salada crua ou refogada)
    Agrião(salada crua ou refogada)
    Aipo
    Berinjela
    Brócolis
    Cebola
    Chicória (salada crua ou refogada)
    Couve verde
    Couve-Flor
    Espinafre
    Mostarda
    Palmito
    Pepino
    Pimentão
    Rabanete
    Picles
    Rúcula
    Repolho
    Tomate

    Tempere com 1 colher de sopa de azeite por cima na hora de comer (e, não, no preparo)! 
  • 2
    Vegetais (4 colheres de sopa)
    Abóbora
    Abóbora-Moranga
    Cenoura
    Chuchu
    Ervilha
    Quiabo
    Vagem
    Nabo

    Cozidos na água e sal, no grill ou no forno (sem adição de óleos)
  • 3
    Amido (lista de equivalências)
    2 col. sopa de arroz
    1 batata média
    ½ batata doce grande
    1 aipim médio
    2 col. sopa de milho em lata
    ½ espiga de milho verde
    3 col. sopa de macarrão
    1 fatia de polenta assada
    2 col. sopa rasas de maizena
    2 col. sopa de farofa
    ½ lata de cerveja
    3 bolachas salgadas
    ½ pão francês
    1 fatia de pão de forma
    1 ½ de pão light
    ½ pão sírio grande
    1 pão sírio pequeno
    1 pão de queijo pequeno
    ½ pão de queijo grande
    ½ pão de batata recheado
    2 pães seven boys
    ½ croissant sem recheio
    1 bolacha recheada
    2 biscoitos de aveia e mel
    2 col. sopa rasas de aveia
    3 col. sopa  farinha láctea
    2 col. sopa de granola
  • 4
    Leite (lista de equivalências)
    ½ copo de leite integral
    1 copo de leite semi desnatado
    1 copo de leite desnatado
    1 iogurte natural
    2 iogurtes diet ou light
    2 col. sopa leite em pó integral
    3 col. sopa leite em pó  desnatado
    1 xícara grande leite de soja
    2 col. sopa de ricota fresca
    1 caixinha ou 200 ml ADES
    1 fatia fina de queijo amarelo
    1 col. sopa de queijo cottage
    ½ col. sopa de nata
    1 fatia média queijo minas
  • 5
    Frutas
    2 fatias de abacaxi
    1 laranja
    1 fatia de mamão
    ½ papaia
    1 fatia de melão
    1 fatia média de melancia
    1 lima
    ½ copo de morango
    1 goiaba
    2 ameixas
    1 caqui pequeno
    2 pêssegos
    1 pêra
    1 fruta do conde
    1 cacho pequeno de uva
    1 lateral de manga
    ½ banana grande
    1 maçã
    2 tangerinas
    2 kiwis
    ¼ de abacate
  • 6
    Carne

    1 bife grelhado médio
    1 filé de frango grelhado médio
    1 filé de peixe grelhado grande
    3 col. Sopa de carne moída
    ½ lata de atum light
    1 pedaço grande de bacalhau
    1 hambúrguer
    1 salsicha
    3 almôndegas
    2 col. Sopa de proteína de soja
    1 pedaço grande de salmão
    1 pedaço grande de namorado
    2 fatias de presunto magro
    2 fatias de peito de peru
    1 pedaço grande de carne assada
    8 camarões médios
    1 pedaço grande de atum fresco
  • 7
    Para comer Pizza sexta ou domingo à noite
    Retirar o arroz, massa ou batata no almoço deste dia. À noite, comer duas fatias de pizza com refrigerante light. Escolher pizzas mais leves e sem borda recheada. Exemplos: marguerita, portuguesa, verduras. Evitar catupiry e calabresa.
  • 8
    Petiscos livres
    Palmito, tomate cereja com sal e limão, aspargos, picles, cebola em conserva. Tudo sem azeite, claro!
  • 9
    Árabe
    Durante a dieta, você pode comer 1 esfiha aberta + 5 charutos + 1 kibe assado + salada verde
  • 10
    Japonês
    Melhor que seja a refeição livre. Apesar de saudável, a tendência de quem gosta dessa culinária é comer demais.
  • 11
    Podem ser consumidos diariamente
    Gelatina dietética: 3 taças
    Refrigerante dietético: 1 lata
    Balas dietéticas: 2 unidades
    Chicletes dietéticos: 2 unidades
    Café: 3 xícaras pequenas sem açúcar ou com adoçante
  • 12
    Podem ser consumidos sem restrição
    Água
    Chimarrão
    Chá natural
    Chá industrializado light
    Limonada
    Suco de maracujá natural (com adoçante!)


quinta-feira, 19 de julho de 2012

Lutando  por uma vida  saudável

Embora a gente saiba que o  Paraíso existe e que vamos para Deus na nossa partida,porque queremos  viver mais e mais?com todos os problemas,dificuldades parece -me que estamos apegados   a   este
sistema de coisas,natureza morta e viva,cores ,sabores,sensações,pessoas com problemas  demais ,outras
de menos,viver é tudo de bom ,mas um desafio muito grande.
 .    vejo fotos  no face de um prato  bonito com algo doce ou salgado e então eu digo para mim mesma:-Que coisa boa, comer!
     Minha neta e eu  estávamos  a mesa ,em uma tarde destas ,ela almoçava e eu lanchava;Eu vi em seu prato uma salada e um peixe ,não  tinha mais nada.Ela foi criada  sem  açúcar ,então ela é  natureba;bonita
alta e elegante e  segue uma  vida  saudável,eu queria muito ser como ela.Enquanto isto,arrumei o meu lanche e ela ficou  olhando para mim,peguei um pão francês ,abri ele ao meio e separei  as duas partes e
recheei com salsichas em rodelas em molho ,coloquei maionese,catchup,mostarda,queijo ralado  e fui comendo deliciosamente ,sem culpa alguma.Ela me diz:-Vó,você não pode comer isso!
-eu  posso sim! aí ela  acenou a cabeça dizendo não.Ela estava com os olhinhos bem arregalados e eu sorri
olhando para ela continuei a comer o meu sanduba.
    Eu ainda não estava de dieta.
    Hoje é meu  quarto dia  de dieta e hoje o meu café da manhã foi 2 bananas pequenas amassadas com aveia em flocos finos e uma pera e café com leite sem doce e nem adoçante.Estou na corda bamba,mas determinada a mudar os meus hábitos e ver se o  "ze maria "me esquece,sabe,né?aquele que passa o rodo
a mando do Papai Deus.Ele é soberano e  cada um tem o seu dia de ir,mas vamos  tentar a ver  se ficamos mais um pouquinho,quem não tem medo de morrer?o próprio Jesus teve  medo.Ele disse:-se possível,pai passa de mim este cálice,mas todavia faça-se a tua vontade.
  Grande verdade é que nos envenenamos com o que comemos no dia a dia e isso é muito sério,é  muito triste estar em um hospital,ficar sequelado debilitado e dando trabalho aos outros,então é melhor fazer uma forcinha  e tentar mudar os hábitos alimentares.
   Ontem eu não resisti e comi um brigadeiro com a minha outra neta que gosta de comer muita besteira,ela
fez  um brigadeiro maravilhoso e comi três  colheradas,graças a Deus que ele  não sobreviveu  até hoje,estou livre.Por enquanto está indo bem ,quero almoçar  e jantar saudavelmente.Minha filha comprou uma  verduras  e logo mais eu te conto o que eu comi,está bem?Até mais tarde

     tô de volta!São  13;20,acabei de almoçar,que delícia!sabe o que comi?
salada  de  alface ,agrião tomate ,1 colher de feijão  sem óleo e  sal,com  peito de frango cozidinho ,,uma porção de farinha flocada de milho e o caldinho de frango por  cima e uma colher  de  soja em grãos.Coloquei um azeitinho.daquele  bom e um pouquinho de vinagre de maçã.Estou me sentido bem até agora,satisfeita.Eu não tomo líquido quando  eu almoço ou janto.

quarta-feira, 18 de julho de 2012

Saúde é tudo,o importante  é se reeducar !

Eu resolvi que  quero comer  algumas verduras  e legumes.Escolho alguns   que aprecio e não engordam,por exemplo;chuchu,vagem,abobrinha verde,brócolis,couve -flor ,pepino,jiló,quiabo,maxixe,

Procuro evitar ;cenoura ,abóbora vermelha e beterraba,por causa do  açúcar,as batatas,aipins,inhames,as pizzas,cachorros quentes,salgadinhos,doces,não aceito nada  diet ou eu como  doce  ou o tiro de vez,refrigerantes,somente se eu for  a um churrasco  e comer  carne ,eu radicalizo ,quero ver se esse  diabete me vence!

Existem determinados alimentos que  não se mistura;Se você  come churrasco acompanhado de comida,é fatal.Dá uma má digestão,o meu coração já estava  acelerando!

   Eu agora   vou fazer diferente;como somente  a carne ou o frango,de preferência,não seja  asa  ,por causa da pele,ali está entremeado de gordura,isso é um veneno ,aumenta o colesterol.Linguiça  também tem gordura,o melhor é um peito de frango assado ou um peixinho preparado  na brasa de forma saudável e nada de salda de maionese,nem arroz.O molho a campanha,tudo bem !e nada de farofa.Eu acho que eu comeria uma aveia misturada com  semente de linhaça,no lugar de farofa,quem sabe?

Os enlatados também devem ser evitados,os tais embutidos  ,salsichas,mortadelas queijos gordos,nem pensar!

A ricota é  boa,a gente pode  comer  ,acho até que dá para come-la com aveia  e vira uma  farofa também

Amanhã eu passo outro cardápio ,vou dizer  o que vou comer durante o dia ,se Deus assim permitir.Vamos ver o que acontece daqui a alguns dias!estou determinada  e disposta a ganhar saúde,porque me recuso a ser diabética.


Dicas de saúde -Mudança de Hábitos

   Imagine,a gente  ter  que fazer uma dieta,sobretudo  quando  gostamos  de comer perigosamente,eu que  sou apaixonada por  massas;adoro pizzas,macarrão,salgadinhos,etc;
Quando eu  soube  que  estava prestes a ficar diabética,eu fiquei revoltada ,com  o resultado  dos exames
então eu resolvi  ser durona  comigo mesma,eu radicalizei .Não suporto adoçantes ,prefiro  tomar sucos e cafés sem doce mesmo
      Eu resolvi  mudar  a  forma de comer ,encontrar novos vícios,considero  que tudo que repetimos muito  ,
é vicioso.
    Eu resolvi  fazer  um suco a minha  moda ,baseado no que   algumas pessoas que entendem do assunto,passam ,achei por bem  criar o meu cardápio.
                 Tirando as massas

            O  meu  Suco Poderoso

 
uma  folha de couve ou  um punhado de agrião ou bertalha
meio copo de água.Bater isso no liquidificador e passar por uma peneira fininha
ou um paninho apropriado.
Voltar o liquido outra vez ao liquidificador e acrescentar  uma  porção de frutas,
uma  inteira  ou pedaços variados,por exemplo ,meia pera , meia  maçã e metade de uma banana.
Acrescentar 1 colher de sopa de  semente de linhaça e pode também acrescentar  soja  que se coloca de molho por  umas  3 horas,uma  colher de sopa é suficiente.
Aí é só tomar ,e eu  experimentei ,a princípio achei estranho,mas  depois  de alguns minutos eu senti um bem estar e o interessante é que depois que  tomei a mistura ,senti um sabor  adocicado na  boca .Resolvi tomar
todos os dias,fiquei saciada  e almocei bem mais tarde.

O café vai  daquele jeito mesmo,amargo,sem nada!

Como eu  estava viciada  em comer muito arroz e feijão e muita carne  vermelha,resolvi  também abandonar por uns dias.

O meu almoço

Eu  preparei minhas verduras  deixando-as de molho em um recipiente  grande  e acrescentei uma tampinha de refrigerante cheia de cloro na  água  do molho e deixei por umas duas horas e em seguida  lavei-as bem
afim de que não ficasse c nenhum vestígio do  cloro.Cortei-as com  os dedos e as arrumei  em uma  vasilha  para saladas.
lavei bem  2 tomates ,retirando as sementes e os cortei em pedaços pequenos,cebola em fatias e reguei tudo  com azeite e eu não ponho sal,porque  gosto de consumir  assim para  evitar que a pressão  suba.Eu acompanho a salada com um pedaço de carne  cozida,ou  um bife de frango grelhado,ou  um filé de  peixe  preparado em  uma frigideira  com  cebola e tomate   sem as  sementes ,cortadinhos,em fogo baixo e abafado ,rego um pouquinho de azeite  e 1 pitada  de  sal ajinomoto..Dá um saborzinho  gostoso.
Uma  colher bem cheia de soja ,amolecida  em água.Ponho umas gotinhas de limão ou vinagre de maçã

O meu lanche

Eu como  aveia  misturada com leite  desnatado  sem  doce,ou como uma fruta e tomo um chá;de cidreira,ou chá preto,ou chá de capim limão

          Jantar

No jantar  eu  como cuscuz de farinha de milho ,uma porção  com  um ovinho mexido ,em um pouquinho de azeite
e a noite  eu tomo água  ou chá

Faz  5 dias que eu estou comendo isso.O feijão e o arroz ,vou comer  esporadicamente , porque  eu percebo que fico inchada ,acredite  !eu vi um pintinho morrer após ele ter comido  arroz ,eu era criança  e não sabia  o que  ele deveria  comer ,então o matei  ,quando o alimentei com arroz.Deveria ter-lhe dado canjiquinha,ração,a comida  apropriada,mas  ...

Não passei fome!








domingo, 8 de julho de 2012

                 O Arraiá  da Lele
O arraiá  foi muito bom aqui em casa,que delícia !

É tão bom quando reunimos  nossos amigos  e compartilhamos  os momentos bons.Festa  de caipira,eram mais organizadas , aquelas quadrilhas  que  víamos dançando ,eram lindas o que  hoje é uma raridade,vestidos  tão bonitos e cada figura engraçada,além dos quitutes que são comidas típicas ,adequadas
para  a época,etc;
    Eu gosto  do arroz doce,canjica,cuscuz branco,bolo de milho,caldo verde,sopa de ervilha,mocotó,feijão amigo com aqueles  pedacinhos de torresmos, a pururuca,papa de milho verde,quentão eu não tomo ,mas é uma  coisa que muitos  gostam,existem muitas coisas que se pode  utilizar em festas  juninas;umas madeiras velhas  ,galhos de árvore ,faz-se uma   fogueira,onde  pode se assar  batatas doces e aipim ,lembro -me,quando eu era menina,tinha lá meus dez anos ,e fazíamos  isso e adorávamos  ver  o fogo crescendo e nossas mães com tanto cuidado para que não nos queimássemos ,também  tinha   uma  "Maria preta",pegávamos um jornal aberto,amassávamos  ele  todinho para que pudesse transforma-lo ,
prendíamos  as  pontas formando uma trouxinha  e colocávamos fogo nos quatro nós,os amarradinhos afim de fecharmos toda ela  para que não saísse o ar e prendíamos  com palitos de  fósforo ,as vezes elas  subiam direitinho como um balão e ficava  pretinha e se desfazia no ar outras  nem  subiam ,mas se moviam  e queimavam-se e gostávamos de chutar e podíamos ficar todos sujos de cinzas ,o que  importava  ,era a diversão.
Ríamos do que víamos,pulávamos muito e dava para  fazer apostas e ver quem se saia melhor  nesta arte.
     em nossa festinha aqui em casa foi muito engraçado ,porque  as pessoas  que compartilham com a gente
realmente  são pessoas alegres ,bem animadas e que fazem  humor ,como ninguém e então eu dou muitas
rizadas .Não fizemos fogueira  ,mas mesmo sem ela ,a gente se divertiu muito.
   Minha prima  fez um bolo  de milho ,imagine só,ela  aproveitou  a poupa  de milho ,da qual  já tinha extraído o que  iria utilizar para fazer o curau ,a sobra ela  passou no liquidificador com  os ingredientes do bolo de milho e então ficou uma preciosidade .

     Pessoinhas,vocês  que  visitam o meu blogger,ficam lendo estas coisinhas que escrevo,eu desejo muito  que sejam abençoados por  Deus e prosperem em tudo que fizerem.

Uma semana abençoada para vocês,beijos

eu vi isso em uma página e achei interessante,postei para você



5 combinações de ervas que ajudam a emagrecer
Combinar ervas termogênicas, desintoxicantes e diuréticas em
 um único chá ajuda a emagrecer até 6 kg em um mês
Publicado em 12/03/2012reportagem: Eliane Contreras - Edição:
 MdeMulherConteúdo do site BOA FORMA




Combine ervas termogênicas, desintoxicantes e diuréticas
em um mesmo chá para secar as gordurinhas


Foto: Getty Images
Tomar chá diariamente é o segredo para acelerar o metabolismo
e perder as gordurinhas indesejadas. Mas, para isso, é preciso saber
 combinar as ervas certas. A dica é beber de três a quatro xícaras de
uma infusão preparada com ervas termogênicas (aceleram o metabolismo,
favorecendo a queima de gordura), desintoxicantes (eliminam as toxinas,
 deixando o organismo menos resistente ao emagrecimento) e diuréticas
 (evitam a retenção de líquido, contribuindo para uma barriga lisinha).

Antes que você fique tentada a acrescentar mais de três ervas na mesma
xícara, atenção: essa é uma medida segura. "O uso de muitas plantas faz
 com que elas entrem em competição, diminuindo o efeito uma da outra. E
o objetivo é justamente o contrário: permitir que elas trabalhem em sinergia,
 aumentando o efeito emagrecedor do chá", explica a fitoterapeuta
e nutricionista Vanderli Marchiori, da VM Nutrição e Fitoterapia, em São Paulo.
 Outro procedimento importante: "Procurar sempre adquirir as ervas em lojas
 especializadas, que garantam o manuseio e armazenamento corretos das plantas."

Só mais uma observação para o sucesso da dieta: mantenha o mesmo mix de
ervas por três dias. "As plantas precisam desse tempo para que possam agir
 de maneira eficiente no organismo e, então, acelerar o emagrecimento",
orienta Vanderli. Depois, mude a combinação para criar um novo estímulo e
evitar qualquer risco de toxicidade. Então, coloque a água para ferver e
 elimine o excesso na cintura!

As ervas que vão secar os excessos

Escolha uma erva de cada grupo e prepare seu chá emagrecedor.
Lembre-se: se a mesma mistura por três dias. Depois disso,
 faça uma nova combinação.

Termogênicas: efeito queima-gordura

Elas fazem com que o metabolismo trabalhe mais rápido,
 aumentando a queima de calorias e, consequentemente, de
gordura. Algumas também têm ação lipolítica (quebram a molécula
 de gordura já acumulada no organismo), além de reduzir
os níveis de colesterol.

· Boldo (Pneumus boldus), carqueja (Baccharis trimera), chás verde,
 branco e vermelho (Camellia sinensis), casca de laranja amarga
(Citrus aurantium), fucus (Fucus vesiculosus), guaçatonga (Caesaria sylvestris),
 hibisco (Hibiscus sabdariffa) e salsaparrilha (Smilax spp).

Desintoxicantes: ação limpeza

Capturam e eliminam pela urina a gordura e as toxinas que sobram do processo
 metabólico - circulando em excesso no organismo, essas substâncias atrapalham
o bom funcionamento do sistema linfático e emperram a perda de peso. As ervas
desse grupo também reduzem a formação de gases, evitando a sensação de barriga
inchada e volumosa.

· Alecrim (Rosmarinus officinalis), bardana (Arctium lappa), camomila
 (Matricaria recotita), capim -cidreira (Cymbopogum citrato), cardo-santo
 ou cardo-mariano (Carduus sanctus), centelha (Centella asiatica), coentro
(Coriander spp), dente-de-leão (Taraxicum officinalis), erva-doce (Pinpinella anisum),
 espinheira-santa (Maytenus ilicifolia), hortelã (Mentha piperita) e sálvia
 (Salvia officinalis).

Diuréticas: fim da retenção hídrica

Favorecem o trabalho dos rins na filtragem da linfa (líquido que carrega
 as impurezas para fora do organismo). Isso facilita a eliminação das
 toxinas pela urina, combatendo o inchaço e ajudando o organismo a
responder melhor à dieta.

· Alfafa (Medicago sativa), borragem (Borago officinalis), cabelo de milho
(Zea mays), cavalinha (Equisetum arvense), quebra-pedra (Phyllantus niruri)
 e sete sangrias (Cuphea balsamona).


Mantenha o mesmo mix de ervas por três dias
Foto: Getty Images
5 boas combinações

Se tiver dúvida na escolha das ervas, siga as sugestões da nutricionista
 e fitoterapeuta Lucyanna Kalluf, do Instituto de Prevenção Personalizada,
 em São Paulo

1. Chá branco + hibisco + carqueja: o mix exerce ação desintoxicante,
 eliminado toxinas e gordura, além de melhorar o funcionamento do intestino.
 E tudo isso faz você perder peso.

2. Dente-de-leão + centelha + alfafa: com alto poder diurético, drena o
excesso de líquido e ajuda a varrer para fora do organismo as toxinas que,
 em excesso, fazem você acumular peso.

3. Chá verde + boldo + cavalinha: potente termogênico, acelera a queima de
 gordura. Também auxilia na limpeza das toxinas, fazendo o organismo responder
melhor à dieta.

4. Carqueja + centelha + cavalinha: tem efeito diurético, pois melhora o
funcionamento do fígado. Isso ajuda a desinchar rapidamente, deixando a
 barriga mais lisinha.

5. Dente-de-leão + chá verde + hibisco: acelera a queima de gordura,
além de melhorar o metabolismo do açúcar e da gordura. Com isso, evita
 que essas substâncias colaborem para o aumento da cintura.

Ferva e abafe

Preparar o chá da maneira correta é essencial para deixar a bebida mais
 gostosa e eficiente contra as gordurinhas. Siga o passo a passo:

· Coloque as ervas (1 colher de sopa de cada uma, com exceção do chá verde
 que deve ser usado em menor quantidade: apenas 1 colher de sobremesa) em um
 recipiente de vidro ou porcelana. Metais como inox ou alumínio interferem
negativamente nas propriedades do chá. Em uma panela à parte, leve 1 litro
 de água ao fogo e, assim que começar a ferver, jogue sobre as ervas. Abafe
com uma tampa ou um pires por 10 minutos. Coe e beba frio ou quente, no
 intervalo das refeições.

· Faça apenas a quantidade de chá que você vai consumir no dia.
De um dia para o outro, a bebida perde as propriedades fitoquímicas
 e deixa de promover os efeitos esperados.

///////////////////////


segunda-feira, 2 de julho de 2012

PRESENÇA DIVINA
por: Lourdes Neves Cúrcio

Sinto, meu Deus, tua presença
Em mim a todo momento
Inundando corpo e alma
Num sopro de vida e alento!
Apesar de não te ver
E não poder te tocar
Te sinto no ar que eu respiro
No meu coração a pulsar.
Estás no sol que me aquece
Nos dias frios de inverno
Nas aves em revoada
Entoando um canto terno.
Te encontro no mar que murmura
Nos rios, cachoeiras e fontes
No esplendor de um novo dia
Que desponta no horizonte.
Te sinto no voo dos pássaros
Que bailando te cultuam
Te vejo no azul do céu
Nas nuvens que nele flutuam.
Consigo sentir tua presença
Nas florestas verdejantes
Na lua que a noite ilumina
Nas estrelas fulgurantes.
Estás no calor do verão
Na brisa que me acaricia
Na chuva, nas flores, na terra...
No fruto que a fome sacia.
Estás também no arco-íris
A refletir tua aliança
Colorindo o firmamento
Prenunciando a bonança.
Presente estás em mim
Na inspiração destes versos
Presente estás no ser vivente
Na imensidão do universo!